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    El Arte de la Panadería Mexicana [20 fascículos]




    Panaderia mexicana Curso[20 fascículos]



    20 fasiculos con muchas recetas explicadas paso a paso excelente!!!!!
    son 20 fasiculos falta uno el 4 que no se consigue


    ColeccióN El Arte De La PanaderíA Mexicana Tomos 1 - 19
    Revistas De PanaderíA Tradicional Mexicana. En Ellas Encontraras Desde Las Recetas Para Hacer Panes Mexicanos A Panes Franceses, EspañOles, BriocheríA Francesa, Panes Integrales, Trenzas Y Adornos, Pan De Muerto De Oaxaca, Panes De Elote Y De Natas, Ladrillos Y Un Largo EtcéTera.

    Tomo 1. Pan Tradicional Mexicano I
    Tomo 2. Pan Tradicional Mexicano Ii
    Tomo 3. Pan Tradicional Mexicano Iii
    Tomo 5. Pan Tradicional Mexicano V
    Tomo 6. Pan Tradicional Mexicano Vi
    Tomo 7. Influencia Europea: Panes De Mesa I
    Tomo 8. Influencia Europea: Bizcocheria Francesa
    Tomo 9. Influencia Europea: Bizcocheria Francesa Ii
    Tomo 10. Influencia Europea: Pasta De Hojaldre I
    Tomo 11. Influencia Europea: Pasta De Hojaldre Ii
    Tomo 12. Influencia Europea: Pasta De Hojaldre Iii
    Tomo 13. Influencia Europea: Panes Integrales I
    Tomo 14. Influencia Europea: Panes Integrales Ii
    Tomo 15. Influencia Europea: Pan EspaÑOl I
    Tomo 16. Influencia Europea: Masa De Brioche
    Tomo 17. Influencia Europea: Trenzas Y Tejidos
    Tomo 18. Influencia Europea: Panes Con Sabor
    Tomo 19. Influencia Europea: Pane rustico y blanco
    Tomo 20. Pan tradicional Mexicano





    Formato: PDF / Idioma: Español / Tamaño: 77.26 MB /
    Editorial:radareditores / Autor:Sonia Iglesias


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  2. #2
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    muchas gracias por este excelente material!, quiero ponerlo en practica ya!

  3. #3
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    De nada Angel-IK Bienvenido!!!! y a ponerse a amasar

  4. #4
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    gracias por el aporte

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